Daun ketumbar, seledri, dan peterseli
sering dianggap sama oleh sebagian orang. Bentuknya memang mirip antara satu
dengan yang lain. Tetapi sebenarnya ketiganya berbeda.
Selain itu, ketiganya memiliki khasiat
kesehatan yang beragam. Simak bagaimana caranya membedakan daun ketumbar,
seledri, dan peterseli berikut ini:
1. Perbedaan Pertama
Dari kiri ke kanan: Daun ketumbar dan
peterseli
Daun ketumbar biasanya paling mudah dibedakan dengan yang lain. Sebab bentuk
daunnya lebih bundar daripada seledri dan peterseli. Selain itu, daun ketumbar
biasanya memiliki warna hijau yang lebih terang.
2. Perbedaan Kedua
Sekarang, bagaimana dengan seledri dan
peterseli yang daunnya sama-sama berbentuk lancip? Coba perhatikan batangnya.
Batang dari peterseli cenderung bundar dan halus. Sementara batang seledri
memiliki permukaan bergerigi dan berbentuk bulan sabit.
3. Khasiat Daun Ketumbar
Lalu, bagaimana dengan khasiat daun
ketumbar bagi kesehatan? Ternyata banyak sekali, di antaranya adalah:
Menurunkan kadar gula darah.
Membantu pencernaan, membantu mencegah
sakit perut dan perut kembung.
Melindungi Anda terhadap bakteri
salmonella.
Ketumbar menjadi anti-inflamasi, membantu
meringankan gejala rematik.
Melindungi terhadap infeksi saluran kemih.
Menghindari mual.
Membuang gas dalam usus.
Ketumbar menurunkan kolesterol jahat (LDL)
dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Sumber zat besi dan magnesium yang baik.
Dalam kasus wanita yang mengalami nyeri
saat haid, rebus enam gram biji ketumbar dalam 500 ml air, tambahkan satu
sendok makan gula dan minum selagi hangat.
Pasien radang sendi bisa merebus biji
ketumbar dalam air dan minum ramuan tersebut.
Gunakan pasta ketumbar dan jus kunyit
mengobati jerawat dan komedo.
Ketumbar juga digunakan dalam diet detoks.
Nah udah tahu ka skarang perbedaannya? Semoga
bermanfaat ya sobat…