Kunyit merupakan salah satu tanaman rempah khas Asia. Pusat penyebarannya di daerah semenanjung Melayu, pulau Sumatra, dan Pulau Jawa. Ada beberapa pendapat yang berbeda tentang asal tanaman rempah ini. Namun kebanyakan sumber menyebutkan bahwa kunyit berasal dari India, kemudian menyebar cepat ke negara-negara Asia lainnya. Hingga sekarang India masih merupakan produsen sekaligus konsumen kunyit terbesar di dunia. Pada umumnya di India kunyit diperjualbelikan kepada konsumen dalam bentuk kunyit kering dankunyit bubuk.
Manfaat Kunyit Untuk Kesehatan
Manfaat kunyit untuk kesehatan bisa diperoleh dengan rutin
mengonsumsinya, baik dalam makanan mau pun minuman. Rajin mengonsumsi kunyit
diyakini bisa menjaga kesehatan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah
beberapa penyakit.
Selain itu, di banyak negara kunyit juga sudah lama digunakan sebagai obat tradisional untuk beberapa jenis penyakit dan gangguan kesehatan.
Belum didapatkan catatan pasti sejak kapan kunyit digunakan di Indonesia, namun diperkirakan sudah berabad-abad lamanya. Selain untuk bumbu dan pemberi warna pada masakan, banyak jenis jamu di Indonesia yang menggunakan kunyit sebagai salah satu bahan utamanya. Jamu kunyit asam adalah jenis jamu terkenal di Indonesia khususnya jawa, yang dibuat dari campuran kunyit, asam, dengan gula.
Selain itu, di banyak negara kunyit juga sudah lama digunakan sebagai obat tradisional untuk beberapa jenis penyakit dan gangguan kesehatan.
Belum didapatkan catatan pasti sejak kapan kunyit digunakan di Indonesia, namun diperkirakan sudah berabad-abad lamanya. Selain untuk bumbu dan pemberi warna pada masakan, banyak jenis jamu di Indonesia yang menggunakan kunyit sebagai salah satu bahan utamanya. Jamu kunyit asam adalah jenis jamu terkenal di Indonesia khususnya jawa, yang dibuat dari campuran kunyit, asam, dengan gula.
Kunyit dalam Pengobatan Tradisional
kunyit dikenal dengan khasiatnya untuk menguatkan dan
menghangatkan tubuh. Penggunaan tradisional di India antara lain untuk obat
cacing, memperbaiki pencernaan, perut kembung, membersihkan dan menguatkan
liver dan kandung kemih, melancarkan menstruasi, meredakan nyeri sendi dan
peradangan pada sendi, dan membersihkan darah. Kunyit juga digunakan untuk
memperbaiki metabolisme tubuh. Kunyit juga secara tradisional di India
digunakan untuk meredakan batuk dan asma.
Kunyit terkadang juga digunakan sebagai obat luar yang dioleskan untuk mengatasi luka, luka terbakar, memar, gigitan serangga dan gatal-gatal. Masyarakat dari jaman dahulu juga mengetahui bahwa kunyit memiliki khasiat sebagai antibakteri dan antijamur. Beberapa daerah di Bangladesh menggunakan kunyit untuk mencegah infeksi pasca persalinan setelah tali pusat dipotong.
Kunyit terkadang juga digunakan sebagai obat luar yang dioleskan untuk mengatasi luka, luka terbakar, memar, gigitan serangga dan gatal-gatal. Masyarakat dari jaman dahulu juga mengetahui bahwa kunyit memiliki khasiat sebagai antibakteri dan antijamur. Beberapa daerah di Bangladesh menggunakan kunyit untuk mencegah infeksi pasca persalinan setelah tali pusat dipotong.
Minuman Sehat dari Kunyit
Ada beragam cara untuk memetik manfaat kunyit. Salah satunya dengan menjadikannya sebagai bahan pembuat minuman. Minuman kunyit yang terkenal di Indonesia antara lain jamu kunyit asam (kunir asem). Di beberapa negara lain, kunyit banyak digunakan sebagai campuran untuk minuman susu.
Ada beragam cara untuk memetik manfaat kunyit. Salah satunya dengan menjadikannya sebagai bahan pembuat minuman. Minuman kunyit yang terkenal di Indonesia antara lain jamu kunyit asam (kunir asem). Di beberapa negara lain, kunyit banyak digunakan sebagai campuran untuk minuman susu.
Semoga artikel ini berguna dan bermanfaat untuk gan/sist
yang senang berbelanja online yuk kunjungi website resmi kami http://www.pasarinduk.id/ atau hub call
center kami 1: 0812-9888-8778 menyiadakan berbagai macam sayur mayur, bumbu
rempah, buah buahan, lauk pauk, dan sembako.
Kami memberikan fasilitas pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda
belanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar